Gaspasho di pomodori

Gaspasho di Pomodori con riso Basmati 

Eccoci qui ad un altro venerdì dedicato alla pubblicazione delle Recetas de Jenita. Ricette gustose, sane e facili da fare, per uno stile di vita equilibrato a ritmo di Reggaeton.

Oggi vi propongo un piatto completo, ricco e tipico della tradizione culinaria Spano-Latinoamericana. E’ molto fresco e leggero a base di riso Basmati. Ho accompagnato il gaspasho con il riso basmati e una piccola frittata (tortilla) semplice al Edammer. Potrete ovviamente variare il contorno scelto a vostro gusto.

Tempo preparazione:

  • 20 min
  • 10 preparazione 

Ingredienti:

  • Pomodori freschi
  • 1 Cetriolo
  • 1/2 Cipolla (a scelta)
  • 1 peperone verde
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio d’oliva q.b
  • Sale q.b
  • Limone q.b

Preparazione:

Consigli:

Buen provecho!

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