Ingredienti:
•Patate 1kg
• Pancetta affumicata
• Reblochon
• Burro
• Cipolla 1
• Vino bianco secco
• Sale fino q.b.
•Pepe nero q.b.
Tagli a pezzetti cipolla, pancetta e patate
In un tegame con il burro far cuocere questi ingredienti nel seguente ordine: cipolle, patate, pancetta
Sfumare con il vino
Aggiungere sale e pepe
Preriscaldare forno a 200 gradi
In una teglia posizionare gli ingredienti e sopra tagliare a pezzi il roblechon
Cuocere per 25 minuti
Voilà
